Proteínas y Ejercicio
Durante la mayoría de los ejercicios y sólo en casos excepcionales, la máxima contribución de las proteínas como fuente de energía está entre 2 a 10% del total de la energía gastada. · En teoría los aminoácidos pueden contribuir al metabolismo de los carbohidratos durante el ejercicio, pero no existe una contundente evidencia científica de que eso ocurra o que tenga algún beneficio sobre el rendimiento físico. · Los factores mas importantes para optimizar el crecimiento muscular cuando se realiza ejercicio de fuerza, son: Asegurarse que el peso o la resistencia sea la adecuada, que la ingesta de energía (calorías) sea suficiente, que por lo menos una pequeña cantidad de carbohidratos o proteínas se consuman inmediatamente después de cada sesión de ejercicios