1. ridurre il consumo di grassi di origine animale (burro, panna, insaccati)
2. limitare con formaggi, latte intero o altri latticini grassi
3. eliminare i cibi fritti
4. limitare i condimenti privilegiando l’ olio extravergine d’oliva
5. consumare le carni magre come pollo, tacchino, manzo
6. consumare almeno tre volte alla settimana, oltre la carne, anche il pesce
7. ridurre al minimo il consumo di saccarosio (zucchero da cucina)
8. ridurre i dolci
9. aumentare nella propria alimentazione il consumo di cibi ricchi di fibre, come gli ortaggi, la frutta (consumarla sempre a fine allenamento) e i cereali integrali. 

Nel corso di attività fisica di elevata intensità è utile l'assunzione di bevande reidratanti che contengono malto-destrine che aiutano a mantenere dei livelli normali di glicemia. Alcuni atleti affermano che ingerendo troppi liquidi hanno dei problemi di natura gastrica. Nella seduta di allenamento e’ essenziale pianificare anche le pause per una corretta idratazione, “bevendo poco ma con qualità”, con bevande che contengono degli elementi idro-salini corretti. Di conseguenza si ha una maggior disponibilità di zuccheri per i muscoli e un risparmio delle scorte di glicogeno. Bisogna effettuare una buona idratazione durante e dopo gli allenamenti, assumendo liquidi prima dell’insorgere della sete, preferendo bevande non troppo concentrate che contengano sia Potassio che Magnesio ad una temperatura di 7-8 gradi circa.